Kubiena, Edith

lebt mit ihrem Ehemann und ihren beiden Kindern im Burgenland, Österreich. Die frankophile Diätologin mit Kochausbildung gärtnert aus Leidenschaft (besonders Gemüse). Gutes, gesundes Essen und Genießen gehören für sie zum Alltag.

Sie arbeitet als Konsulentin für Großküchen und Ernährungsprojekte in Unternehmen in Wien, so z. B. für die Messe in der Österreichischen Nationalbank, die RSC Raiffeisen Service Center und die Erste Bank, und ist Inhaberin einer Praxis für ganzheitliche Ernährungsberatung mit den Schwerpunkten Stoffwechselprobleme, Allergien und Intoleranzen, Gewichtsmanagement sowie Ernährung gemäß der Traditionellen Chinesischen Medizin.

Kubiena, Edith

Feierabendküche ohne Reue

Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter, mit jahreszeitlicher Warenkunde. Abzunehmen fällt zumeist gar nicht so schwer. Es ist für viele Menschen durchaus machbar, eine befristete Zeit lang eine Diät... [mehr]