Weihnachtliche Kochgeschichten
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Von: Dolgner, HorstVerlag Kornmayer, Seiten 132, Format: 21 x 21
Illustrationen: Uschi Heusel
ISBN 978-3-938173-55-8
14,95 €
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In unterhaltsamer Weise schildert der Autor in diesem Buch seine Erinnerungen an heitere wie missglückte weihnachtliche Kocherlebnisse, die er sowohl in seiner Jugend als auch später im Familien- und Freundeskreis und auf seinen zahlreichen Geschäftsreisen im In- und Ausland gesammelt hat. Dabei beschreibt er auch die Weihnachtsbräuche des jeweiligen Gastlandes und führt neben landestypischen Advents- und Weihnachtsrezepten eigene, selbst erfolgreich zubereitete Rezepte auf. So erhält der kochbegeisterte Leser viele Anregungen für die Gestaltung des eigenen Festtagsmenüs.
Das Buch schafft Abstand von der Hektik, die viele von uns in den Wochen vor dem Fest treibt. Es stimmt den Leser weihnachtlich ein und erinnert an die eigenen Erlebnisse und Gebräuche zur Weihnachtszeit.
20 amüsante und kulinarische Geschichten zur Weihnachtszeit mit über 100 Rezepten für leckere Gerichte und Getränke sowie 4 Backrezepten.
Inhalt:
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Erinnerungen
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Vergiss einfach die Weihnachtsplätzchen!
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Der Adventskranz-Teepunsch
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Ostfriesenrecht oder „Wer hat denn die Gans gestohlen?“
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Was tat man nicht alles, um zu überleben!
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Die alte Frau, der liebe Gott und das Finanzamt
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Der vergessene Martinstag
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Weihnachtsbaum und Glögg
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Der sibirische Rennputer
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Der Kampf um den Yorkshire-Pudding
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Der verklemmte Puter
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Der vereiste Christbaum
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Da saß der Jagdvorstand in der Falle
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Der Advents-Elch
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Mutters „einmaliger“ Weihnachtskarpfen
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Bloody Björn
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Nalin’s Weihnachts-Menü
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Teure Weihnachtsgeschenke
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Ian´s schottisches Advents-Menü
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Advent in den Niederlanden – anders, als wir es kennen!
Preis: 14,95 € [D] / 15,40 € [A] / 19,95 CHF
Über den Autor
Betriebswirt, Jahrgang 1947, absolvierte eine Lehre als Rundfunk- und Fernsehtechniker und erwarb gleichzeitig die Fachschulreife Technik. In 12-jähriger Bundeswehrdienstzeit in einem FlaRak-Bataillon des Waffensystems Nike Hercules war er u.a. als Zugführer für die Einsatzbereitschaft der operativen und taktischen Fernmeldesysteme verantwortlich. Die Ausbildung zum Betriebswirt erfolgte im Rahmen der Berufsförderung an den Fachschulen und Technischen Schulen der Bundeswehr. Anschließend absolvierte er am Control Data Institut Frankfurt eine Ausbildung zum EDV-Servicetechniker und Programmierer. Es folgten Tätigkeiten als Kundendienstleiter, Teil-Projektmanager im Tornado Flugsimulator Projekt und Vertriebsbeauftragter bei PERKIN-ELMER Data Systems, danach als Key Account Manager und später Vertriebsleiter bei Digital Equipment. 1993 wechselte er in die Telekommunikationsbranche und baute bei AT&T-Unisource in Amsterdam den Internationalen Großkundenvertrieb auf, bevor er 1996 als Niederlassungsleiter der DeTe-System nach Frankfurt zurückkehrte. Weitere Stationen waren im Vertriebsmanagement der AT&T-Partner Mannesmann Arcor und VIAG Interkom, wo er wieder international arbeiten konnte.
Mit mehreren Jahren Erfahrung als Geschäftsführer der Consolidated Consulting Partners Ltd. In Birmingham, U.K. und später der lit Consulting GmbH in Neu-Isenburg hat er Ende 2004 das eigene Beratungsunternehmen HDConsult gegründet. Seine Kernkompetenzen liegen in den Bereichen Geschäfts- und Personalentwicklung. Besonderes Interesse widmet er Themen in der Personalentwicklung, vornehmlich dem weiterbildungsgestützten Wissens- und Werte-Management.
